دال ميديا: أعلنت السلطات النرويجية عن سحب أكثر من 10 ملايين بيضة وإعدام آلاف الخنازير بعد اكتشاف كميات خطيرة من فيتامين D في علف الحيوانات، وفقًا لما نقلته صحيفة Adresseavisen.

تحذير للمستهلكين: لا تأكلوا هذه البيض!

أكدت هيئة سلامة الغذاء النرويجية (Mattilsynet) أن الدواجن التي أنتجت هذه البيض تلقت علفًا يحتوي على مستويات خطيرة من فيتامين D، مما أدى إلى تراكمه في البيض إلى مستويات تفوق الحد المسموح به. وقد تم سحب 670 طنًا من البيض، أي ما يعادل 800,000 عبوة، وسط تحذيرات صارمة من استهلاكه.

وقالت إنغون ميدتون غودال، رئيسة هيئة سلامة الغذاء:
“من الضروري ألا يستهلك الأشخاص البيض المتأثر، وخاصة أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة منه ويشعرون بأعراض التسمم بفيتامين D، حيث يجب عليهم مراجعة الطبيب فورًا.”

إعدام آلاف الخنازير وخسائر ضخمة في اللحوم

لم يقتصر الضرر على مزارع الدواجن، إذ أدى استهلاك العلف الملوث أيضًا إلى نفوق حوالي 3,000 خنزير، وسط تقارير تفيد بأن كمية اللحوم التالفة قد تصل إلى 100,000 كيلوغرام.

لاحظ المزارعون ظهور أعراض غير طبيعية على الحيوانات، شملت:
🔹 فقدان الشهية أو انخفاضها بشكل ملحوظ
🔹 زيادة غير طبيعية في استهلاك الماء
🔹 هشاشة العظام وحدوث كسور
🔹 فشل كلوي وارتفاع معدل النفوق

خطر التسمم بفيتامين D

وفقًا للسلطات الصحية، فإن الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين D تبلغ 20 ميكروغرامًا للبالغين، في حين أن بعض البيض المسحوب يحتوي على ما يصل إلى 300 ميكروغرام لكل بيضة، ما يزيد بشكل خطير من خطر التسمم الغذائي.

هل هناك تأثير على الأسواق؟

لا تزال تأثيرات الأزمة على إمدادات البيض الطازج غير واضحة، لكن شركة Nortura، أكبر اتحاد زراعي في النرويج، أكدت أن ستة منتجين فقط من أصل 380 تأثروا بالعلف الملوث، مما قد يقلل من حجم الأزمة على المدى البعيد.

لا تزال التحقيقات جارية، فيما تواصل السلطات إجراءاتها لضمان عدم تكرار هذه الكارثة الغذائية مستقبلاً.